为查验培训实效，培训竣事后当即组织闭卷测试。测试内容紧扣食物平安法令律例、校园食物平安办理焦点要点、厨房规范操做等“校园餐”环节范畴，全面笼盖培训沉点，无效查验参会人员学问控制程度。此次测试设置2个尺度化科场，严酷施行“一人一桌、手机封存”科场规律，以公允、、确保测试成果实正在反映培训成效，杜绝“走过场”。

　　培训过程中，工做人员聚焦“校园餐”全流程高风险点，从食物平安办理实操技巧、相关法令律例深度解读，到食堂办理轨制尺度化扶植、从业人员规范化办理，再到食物平安变乱应急措置全流程，针对性。补齐学问短板，帮帮参会人员夯实理论根本、提拔实操能力，切实建牢校园食物平安防护樊篱。

　　近日，安达市专题组织教育系统食物平安办理培训，为校园食物平安保驾护航。进一步压实校园食物平安办理义务。