当前！首页食物资讯中国食物入选总局首批案例！泸州市市场查验检测核心深耕数字赋能，帮力白酒财产。。。焦点提醒：近日，市场监管总局环绕保障平易近生、办事现代化财产系统成长及科技立异三大标的目的，正式发布第一批计量数据使用案例。泸州市市场查验检测核心凭仗《数字算法优化白酒催陈工艺参数，赋能白酒质量取出产效能双提拔》案例成功入选，标记着泸州市市场查验检测核心正在数字手艺赋能白酒财产升级的实践已获国度级承认。近日，市场监管总局环绕保障平易近生、办事现代化财产系统成长及科技立异三大标的目的，正式发布第一批计量数据使用案例。泸州市市场查验检测核心凭仗《数字算法优化白酒催陈工艺参数，赋能白酒质量取出产效能双提拔》案例成功入选，标记着泸州市市场查验检测核心正在数字手艺赋能白酒财产升级的实践已获国度级承认。值得关心的是，这一取国度白酒财产计量测试核心的成长定位深度契合，该核心自获批以来，破解财产升级手艺瓶颈”为焦点方针，此次案例入选恰是国度白酒财产计量测试核心鞭策“计量+数字”融合使用的活泼实践。泸州市市场查验检测核心入选的计量数据使用案例，聚焦白酒范畴财产计量实践，立异摸索“数据驱动”替代保守“时间驱动”的新模式，无效缩短陈酿周期、优良品率提拔15%-20%，以此破解白酒出产工艺取效能提拔的行业难题，也为“数字白酒”高质量成长斥地新径。持续深化“数据驱动”正在白酒财产计量中的使用：一方面，结合白酒企业开展手艺落地试点，分阶段将案例中的先辈经验为可间接使用的尺度化出产方案；另一方面，环绕“数字白酒”成长需求，进一步优化“精准传感+智能算法”手艺组合，沉点霸占白酒陈化周期把控、质量不变性提拔等财产痛点，同时打算通过行业手艺研讨会、企业定制化培训、线上分享等形式，鞭策案例正在川酒甚至全国白酒财产享，切实为白酒行业高质量成长注入新动能。【会前通知】2025全国农产食物行业产教融合配合体年会暨第三届食物行业产学研合做立异研讨会！