本报讯 记者吕丽报道 食物平安，防大于治，泉源管控是环节。记者近日获悉，大连市率先正在食物出产范畴引入风险办理东西，被称为“风险扫描仪”的是对食物出产企业实施的质量平安FMEA风险办理，市场监管部分指点企业成立动态更新的风险管控清单，立异食物平安义务安全模式，搭建“食安保”线上投保办事平台，为食物企业供给的风险保障额度达到5。34亿元，同比增加124。84%，通过鞭策企业严酷施行“日管控、周排查、月安排”机制，将风险点位可视化、义务到人。针对高风险品种及企业，阐扬抽检监测“探头”感化，监管部分2025年已完成常态化抽检3万余批次，食物平安评价性抽检及格率达到98%以上，针对发觉的不及格（问题）食物均依法依规措置，无效防控系统性区域性食物平安风险。前往搜狐，查看更多。